BáNH MẶN "CAMPO DA CALCIO" CHO NGàY CỦA CHA

Chứng minh nhân dân của Công thức

217 KCal calo mỗi khẩu phần

Thành phần

280 g bánh phồng
500 g bí xanh
150 g pho mát Fontina
Q.b. muối
Q.b. tiêu
50 g pho mát có thể phết
50 g ô liu đen
30 g nụ bạch hoa

Vật liệu cần thiết

Chảo hình chữ nhật có kích thước 20 x 30 cm
Giấy nướng
Dao hoặc bánh xe
Chảo nấu ăn
Máy vắt điện
Thớt

Sự chuẩn bị

Rửa sạch bí xanh và cắt bỏ cuống và phần đầu đối diện.
Grate các cận thần để có được julienne hoặc các trận đấu.
Đổ một giọt dầu lên chảo và áp chảo trên lửa lớn trong 5-6 phút, thêm muối và tiêu.
Thu thập các món ăn trong một cái bát và để nguội. Trộn bánh với phô mai đã tán nhỏ.

Bạn có biết rằng
Trong công thức này, chúng tôi không đề xuất sử dụng trứng: trên thực tế, để "kết dính" nhân bánh, chúng tôi khuyên bạn nên trộn bí ngòi với phô mai có thể phết lên.

Cán mỏng chiếc bánh phồng thành hình chữ nhật, giữ khoảng ¼ phần bột sang một bên (để trang trí).
Lót một chiếc chảo hình chữ nhật với bánh phồng và nhồi phô mai Fontina (hoặc một loại phô mai sữa đông kéo dài khác). Trải một lớp đều đặn của các lớp nền. Sử dụng phần vụn của bánh phồng, tạo các đường của sân bóng đá (bàn thắng và đường giữa).
Với ô liu và nụ bạch hoa, hãy trang trí sân bóng bằng cách bắt chước các cầu thủ.
Với phần bánh phồng còn lại, hoàn thành phần trang trí với các tác phẩm theo chủ đề (ví dụ như W dad).
Nướng bánh mặn trong lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 30 phút.
Phục vụ ấm.

Nhận xét của Alice - PersonalCooker

Bạn có thích ý tưởng này không? Bạn có thể lấy gợi ý từ món bánh mặn này để tạo ra một món tráng miệng làm từ bánh bông lan, có nhân tùy thích và phủ một lớp kem nền và dừa màu xanh lá cây! Bạn có thể trang trí sân bóng bằng kem hoặc với men sô cô la!

Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe Bình luận về công thức

Bánh mặn “Campo da Calcio” là một món ăn nằm trong nhóm các món khai vị.
Nó có một nguồn cung cấp năng lượng đáng kể, trước hết là lipid, tiếp theo là carbohydrate và cuối cùng là protein.
Các axit béo chủ yếu là không bão hòa, trên hết là cacbohydrat phức tạp và các peptit có giá trị sinh học trung bình và cao.
Cholesterol không quá nhiều, trong khi chất xơ có ở số lượng trung bình.
Bánh mặn này là một thực phẩm không phù hợp với tất cả các chế độ ăn kiêng. Nó nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống chống thừa cân và, trong trường hợp mắc các bệnh chuyển hóa, khẩu phần trung bình nên được giảm đáng kể.
Chứa gluten và lactose, nó không thích hợp cho các chế độ dinh dưỡng chống lại tình trạng không dung nạp thực phẩm liên quan. Thay vào đó, nó phù hợp với triết lý ăn chay (miễn là pho mát không được sản xuất bằng men dịch vị động vật), nhưng không phù hợp với người ăn chay.
Phần trung bình như một món khai vị tương ứng với khoảng 40-60g (85-130kal).