Hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng tạo ra một chiếc đĩa có nền là "Âm và Dương", biểu tượng xuất sắc của Trung Quốc đại diện cho sự tương phản vĩnh cửu giữa các nguyên lý cơ bản của vũ trụ. Đối với công thức này, chúng tôi sẽ sử dụng hai loại gạo lứt, gạo Venere (đặc trưng của Trung Quốc) và gạo nâu Ribe, chúng tôi sẽ trộn thành một loại bánh tart lành mạnh tinh tế với hương cam và mùi tên lửa.
Video về công thức
Sự cố khi phát video? Tải lại video từ youtube.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 145 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
- 100 g gạo lứt
- 100 g gạo Venere
- 300 g cam chưa xử lý
- Nước chanh chưa xử lý
- 1 thìa cà phê nghệ
- 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 loạt tên lửa
Vật liệu cần thiết
- Soong
- Bát
- Thìa
- Coppapasta có đường kính 10 cm
Sự chuẩn bị
- Đầu tiên, đun riêng gạo lứt và gạo Venus trong nước không có muối trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi hạt gạo mềm. Bạn nên kiểm tra thời gian khuyến nghị trong gói.
Gạo Venus là gì?
Gạo Venere là một loại gạo lứt lai, thu được bằng cách lai giữa nó với các loại gạo khác. Hương vị của gạo này có thể gợi nhớ một cách mơ hồ đến mùi vị của bánh mì mới nướng và nhìn bằng mắt thường giống như gạo có màu tím đen.- Để ráo hai loại gạo và đựng chúng vào hai bát riêng biệt.
- Chuẩn bị nước xốt gạo đen. Trong một cái bát, kết hợp hai muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, một chút muối, một ít quả rocket cắt nhỏ và nước ép của nửa quả cam. Nhũ hóa mạnh, sau đó đổ ¾ nước sốt lên gạo Venere.
- Chuẩn bị nước sốt cho gạo lứt. Trong một cái bát, trộn hai thìa dầu ô liu nguyên chất, một chút muối và vài giọt nước cốt chanh.Nhũ mạnh, sau đó đổ ¾ nước sốt lên gạo Ribe nguyên cám.
- Chuẩn bị thành phần. Cho tên lửa vào bát, nêm nước sốt còn lại (cam và chanh). Xếp tên lửa vào giữa đĩa.
- Cắt một quả cam theo cạnh, sau đó cắt theo chiều ngang thành các lát mỏng, sắp xếp các lát cam ngay ngắn trên đầu tên lửa. Ở giữa bố cục, đặt một bát mì ống có đường kính 10 cm và cho cơm trắng vào. và gạo đen. cố gắng tạo ra hình của tao (biểu tượng của Trung Quốc).
- Loại bỏ các vòng bánh ngọt và phục vụ trang trí với bột nghệ.
Nhận xét của Alice - PersonalCooker
Đây là một ý tưởng, nhưng nếu thích, bạn có thể làm phong phú cơm với cá hồi hun khói hoặc ăn kèm với kem chua có hương vị thảo mộc!Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe Bình luận về công thức
Bánh gạo màu cam và ngũ cốc Venus là một thực phẩm có thể được bao gồm trong các khóa học đầu tiên.
Nó tự hào có một lượng năng lượng vừa phải, được cung cấp chủ yếu bởi carbohydrate, tiếp theo là lipid và cuối cùng là protein.
Carbohydrate chủ yếu là các axit béo không bão hòa đơn, phức tạp và các peptit có giá trị sinh học trung bình.
Cholesterol không có và chất xơ có nhiều.
Bánh Gạo Hạt Cam và Kim Tinh phù hợp với chế độ ăn kiêng chống thừa cân và các bệnh chuyển hóa.
Nó không có chống chỉ định cho chứng không dung nạp lactose và bệnh celiac.
Đáp ứng các tiêu chí của chế độ ăn chay và thuần chay.
Khẩu phần trung bình khoảng 200-250g thức ăn chín (290-365kcal).
Các giá trị dinh dưỡng được hiển thị bên cạnh đề cập đến 100 gam thực phẩm nấu chín
