Cà phê + Protein: lợi thế
Sự kết hợp giữa whey protein với một số nguồn caffeine tự nhiên có thể có hiệu quả trong việc giảm nhận thức khi gắng sức, giúp kéo dài thời gian tập luyện và cải thiện thành tích thể thao.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine tác động lên hệ thần kinh trung ương và có khả năng cải thiện thành tích thể thao, điều này cho thấy rằng cơ chế hoạt động là do sự giảm hoạt động gắng sức nhận thức được gây ra bởi caffeine. Caffeine, kết hợp với một nguồn protein, nó cũng góp phần để tăng tốc quá trình trao đổi chất, đốt cháy chất béo, giảm cân.
Ngay cả một ly cappuccino bình thường cũng được coi là một loại cà phê protein: whey protein (được gọi là whey protein) được coi là chất lượng cao nhất, vì nó rất dễ tiêu hóa và có thể cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu (những loại mà cơ thể không có sản xuất) và axit amin chuỗi nhánh (BCAAs).
. Những người khác trộn java với một vài thìa bột protein thực vật, truyền vào cà phê khoảng 20-25 gam protein.Thêm hai muỗng collagen vào dịch truyền cung cấp khoảng 11 gam protein. Một lựa chọn khác là chỉ cần thêm sữa hoặc thức uống thực vật giàu protein, chẳng hạn như yến mạch, đậu nành, hạt đậu: cả hai đều cung cấp 8 gam protein trong mỗi 200ml. Collagen không có hương vị hoặc mùi thơm, và thức uống thực vật có đường, không có mùi cũng khá trung tính, nhưng cả hai sẽ tạo thêm kết cấu đậm đà cho cà phê, giống như kem. Để pha cà phê protein, bạn có thể kết hợp cà phê với trái cây đông lạnh, bột protein thực vật, bơ hạt và một loại gia vị, chẳng hạn như quế hoặc gừng. Sự kết hợp này là một cách cân bằng để thưởng thức cà phê, đáp ứng nhu cầu protein và hưởng lợi từ thực phẩm thực vật giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. , các khối xây dựng của protein, để duy trì, sửa chữa và chữa lành các mô cơ thể.Chúng bao gồm cơ bắp, enzym, hormone, tế bào miễn dịch, da và tóc.
Vì tập thể dục khiến cơ thể căng thẳng, nhu cầu protein sẽ cao hơn nếu bạn tập thể dục. Chi dưới thích hợp cho các bài tập tim mạch và chi trên dành riêng cho những người tham gia vào các chương trình sức mạnh hoặc tập luyện cường độ cao, bổ sung thêm tải cho các cơ. Tải trọng cơ bắp lớn hơn đòi hỏi nhiều protein hơn.
Trong bữa ăn, chúng ta đang nói về lượng protein từ 0,25 đến 0,40 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể, 4 hoặc 5 lần một ngày. Đối với một người nặng khoảng 70 kg, lượng protein cần tiêu thụ là từ 17-27 gram tổng số protein cho bữa sáng. Lý tưởng nhất là liều lượng protein đó sẽ được cân bằng với hai chất dinh dưỡng đa lượng khác mà cơ thể cần: chất béo và carbohydrate. Điều này là do việc tiêu thụ đủ protein mà không có đủ chất béo hoặc carbohydrate có thể đốt cháy protein lấy năng lượng, khiến chúng không được sử dụng để sửa chữa tế bào.
Vào bữa sáng, lượng protein lý tưởng là khoảng 20 gam. Cân bằng các nguồn để lấy protein từ thức ăn sáng: ví dụ: nếu cà phê protein của bạn được làm bằng thức uống protein lắc sẵn có chứa 20 gam protein mỗi bữa sáng. Không nhất thiết phải ăn trứng, sữa chua Hy Lạp hoặc một nguồn protein khác vào bữa sáng. Mặt khác, nếu proffee được làm với việc bổ sung thực phẩm hoặc đồ uống có hàm lượng protein thấp hơn, chẳng hạn như bột collagen hoặc sữa đậu, bữa ăn có thể hoàn chỉnh bằng cách tăng nguồn protein.
Hãy nhớ rằng nhiều protein hơn không phải là tốt hơn, vì vậy mục tiêu là đáp ứng nhưng không vượt quá nhu cầu protein. Nếu chỉ riêng cà phê protein đã đáp ứng tổng lượng tiêu thụ cho một bữa ăn nhất định, thì tốt nhất nên kết hợp nó với các nguồn chất béo lành mạnh và carbohydrate, chẳng hạn như nửa quả bơ và trái cây tươi.
không mong muốn, chẳng hạn như chất làm ngọt nhân tạo, thuốc nhuộm, hương vị và chất bảo quản hoặc quá nhiều đường được thêm vào. Điều này có giá trị trong mọi trường hợp, đối với mọi thực phẩm, nhưng trong trường hợp cà phê protein, điều quan trọng hơn là phải đánh giá các khía cạnh dinh dưỡng của sữa protein, bột, kem, sinh tố pha sẵn.
