Hôm nay tôi đề xuất một công thức thực sự ngon, dễ chế biến, sẽ khiến già trẻ lớn bé phát cuồng: thịt viên rau củ phiên bản nướng. Đừng bỏ lỡ ý tưởng.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 112,4 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
- 150 gr bí xanh
- 150 gr bí đỏ
- 150 gr khoai tây
- 1 quả trứng
- 30 gr phô mai Parmesan bào (tùy chọn)
- 100 gr ricotta tươi
- q.s. (khoảng 20 g) vụn bánh mì
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- muối để nếm
- hương vị hạt tiêu
- mùi tây để nếm
Vật liệu cần thiết
- Cái nạo
- Tấm nướng
- Giấy nướng
- Thìa
- bát
Sự chuẩn bị
- Đầu tiên, bạn rửa sạch bí đỏ: cắt đôi, bỏ phần xơ và hạt bên trong, sau đó dùng dao sắc gọt vỏ, lưu ý không cắt nhỏ. Cắt bí thành từng miếng và bào nhuyễn.
- Rửa sạch vỏ, cắt bỏ phần đầu và bào sợi để thu được một cây kim tước.
- Gọt vỏ khoai tây và nạo chúng.
- Cho hỗn hợp khoai tây, bí đỏ và rau thơm vào tô, sau đó thêm trứng, muối, tiêu, mùi tây cắt nhỏ và trộn với ricotta. Thêm càng nhiều vụn bánh mì càng tốt để có được một khối bột mềm nhưng đặc, không thể dùng tay để nhào được. Để thưởng thức, hãy thêm pho mát Parmesan bào.
