Các món tráng miệng cổ điển có quá nặng và siêu calo không? Không thành vấn đề: hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một chiếc bánh siêu mận dựa trên lòng trắng trứng và sô cô la, một món ngon thực sự, nhưng không có cảm giác tội lỗi!
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 289,5 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
- 100 gr bột mì loại 1
- 50 gr tinh bột khoai tây
- 40 gr cacao đắng
- 50 gr sô cô la đen chip
- 150 gram đường nâu
- 80 ml dầu ngô
- 150 ml nước
- 4 (150 g) lòng trắng trứng
- 10 gr bột nở
- một chút muối
- nếm thử hương vị vani
Vật liệu cần thiết
- bát
- Cân nặng thức ăn
- Roi điện
- Chảo loaf (kích thước: 30x10x10 cm)
- Giấy nướng
- Spatula
Sự chuẩn bị
- Đầu tiên, làm nóng lò ở 180 ° C (chế độ: thông gió).
- Trong một cái tô, trộn tất cả các nguyên liệu khô: bột mì loại 1, ca cao đắng, bột nở, muối, đường nâu, hương vani và tinh bột khoai tây.
