chúng tôi nhận thấy quả bơ có chứa chất béo tốt, vitamin K và axit folic. Một nửa quả bơ (100 gram) chứa 487 mg kali, tương đương 10% nhu cầu hàng ngày. Ngoài ra, nó có thể giúp chống lại bệnh tăng huyết áp: tăng kali Giảm lượng muối ăn vào (natri). Natri nếu dùng với số lượng lớn có thể có hại và thường thì cảm giác thèm ăn muối sẽ ẩn chứa các vấn đề khác.
Giống như hầu hết các loại trái cây khác, bơ có hàm lượng natri thấp. Một nửa quả bơ cung cấp 7 mg, chỉ 0,5% so với lượng khuyến nghị trong chế độ ăn uống.
Giống như bơ, khoai lang ngày càng trở nên phổ biến và thường được dùng thay thế cho khoai tây cổ điển có chỉ số đường huyết cao hơn nhiều. Chúng là một cách đặc biệt bổ dưỡng để hỗ trợ lượng kali: một củ khoai lang cỡ trung bình chứa 541 mg hoặc 12% nhu cầu hàng ngày.Ngoài ra, khoai lang ít chất béo, chứa một lượng nhỏ protein và chúng là một nguồn tốt của carbohydrate phức hợp, vitamin A và chất xơ.
chúng là một trong những loại rau giàu kali nhất: 150 gram rau bina đông lạnh chứa 540 mg kali. Chúng cũng giàu vitamin A, vitamin K, folate và magiê.
Một loại rau lá xanh khác, cải thìa, tự hào có hàm lượng kali cao: 180 gram cung cấp 961 mg, cao hơn gấp đôi lượng kali trong một quả chuối. Nó cũng chứa Vitamin K và Vitamin A. Nó ít calo và là một nguồn chất xơ tốt.
Bí ngô là một loại bí mùa đông có vị ngọt. Mặc dù về mặt kỹ thuật nó là một loại trái cây, nhưng nó được nấu như một loại rau ăn củ. 205 gram bí ngô cung cấp 582 mg kali, vitamin A và C, vitamin E và magiê.
Khoai tây vàng cũng cung cấp 515 mg kali cho mỗi củ khoai tây cỡ trung bình, tương đương 11% nhu cầu hàng ngày.
Bạn có biết rằng ...
Nêm mì ống với nước sốt cà chua được chế biến bằng máy xay nhuyễn sẽ làm tăng lượng kali trong bữa ăn. Hương vị cho tất cả các loại nước sốt và món mì spaghetti truyền thống, nhưng có chứa kali, vitamin C và lycopene.
Nó là một loại trái cây có hàm lượng nước cao và do đó có khả năng hydrat hóa. Chỉ hai lát dưa hấu (khoảng 1/8 quả dưa hoặc 572 gram) chứa 640 mg kali. Ít calo và không có chất béo, dưa hấu cũng là một nguồn tốt vitamin A và C, cũng như magiê.Mặt khác, mơ khô hoặc khô cung cấp 488 mg kali, chiếm hơn 10% lượng AI. Những loại quả này cũng là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin A và E.
Tương tự như vậy, lựu là một loại trái cây nhiều hạt cực kỳ tốt cho sức khỏe: một nguồn cung cấp kali quan trọng, vì một loại trái cây có thể cung cấp 666 mg, hoặc chỉ hơn 14% AI, chúng cũng giàu vitamin C và K, cũng như folate. và có hàm lượng protein cao hơn hầu hết các loại trái cây. Tuy nhiên, chúng chứa nhiều calo hơn hầu hết các loại trái cây và một lượng đường tự nhiên đáng kể. Mặt khác, lựu cũng có 11 gam chất xơ, có thể giúp tiêu hóa chậm và tăng cảm giác cảm giác no.
Dưa Kiwano cũng có hàm lượng kali tốt.
, được gọi là đậu nành chưa trưởng thành được phục vụ trong vỏ quả, là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời: 150 gram cung cấp 676 mg kali, gấp đôi so với một quả chuối. Chúng giàu nhiều chất dinh dưỡng khác, nhưng đặc biệt là chúng chứa folate, vitamin K, magiê và mangan.Đậu đen (được dùng trong món burritos, làm món ăn kèm cho món chily hoặc súp) cũng là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời, tuy nhiên, vì đậu đen có chứa phytat có thể làm giảm sự hấp thụ khoáng chất của cơ thể nên không phải tất cả kali đều có thể được bảo toàn. Để tránh làm mất chất dinh dưỡng quý giá này, tốt nhất bạn nên ngâm đậu khô qua đêm. Bước này sẽ giúp giảm số lượng phytate.
Tương tự như vậy, đậu cannellini cũng có hàm lượng kali cao gấp đôi so với chuối. Một chén đậu trắng nấu chín cung cấp 829 mg kali, 18% nhu cầu hàng ngày. Chúng cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin B. Chúng cũng chứa chất xơ, sắt và protein thực vật.
Mặt khác, chuối là một trong những thực phẩm giàu selen nhất.
