Couscous, cá ngừ và thịt viên tên lửa

Thịt viên, cơm, rau, cá ... Tôi thích thịt viên ở tất cả các dạng của nó vì bạn có thể phát minh ra hàng nghìn cách kết hợp. Hôm nay tôi đề xuất chúng cho bạn với anh em họ: khám phá ý tưởng!

Chứng minh nhân dân của Công thức

• 150,1 KCal calo mỗi khẩu phần

• Thành phần

  • 150 gr dầu hầm nấu sẵn
  • 280 ml nước
  • 5 gr muối
  • 1 thìa cà phê oregano
  • 1 thìa cà phê oregano
  • 40 gr lòng trắng trứng
  • 50 gr ricotta tươi
  • 50 gr ricotta tươi
  • 80 gr cá ngừ trong dầu ráo nước
  • 20 gr tên lửa
  • 200 gr cà chua xay nhuyễn
  • 200 gr cà chua xay nhuyễn
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • húng quế để nếm
  • 30-50 gr vụn bánh mì

  Vật liệu cần thiết

  • Soong
  • Cân nặng thức ăn
  • Chảo có nắp
  • Thìa gỗ
  • Thớt bánh ngọt hoặc thớt
  • Bát

  Sự chuẩn bị

  • Đầu tiên, chuẩn bị nước hầm hạt: trong công thức này, chúng tôi đã sử dụng bánh mì ngọt nấu chín trước, vì vậy quá trình chuẩn bị diễn ra nhanh chóng. Đun sôi nước: khi nước sôi, đổ nước trực tiếp vào bát có chứa hạt diêm mạch, để yên trong 5 phút, cho đến khi nước chè có mùi thơm hấp thụ hết nước.
  • Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt đi kèm. Đổ hỗn hợp nhuyễn vào chảo, thêm lá oregano khô và nấu với một ít dầu ô liu nguyên chất trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
  • Bỏ vỏ hạt diêm mạch, thêm muối cùng với cá ngừ, tên lửa băm nhỏ và húng quế tươi. Để nếm thử, hương vị với lá oregano. Trộn với ricotta tươi và lòng trắng trứng. Nếu hỗn hợp quá mềm, hãy thêm một ít vụn bánh mì.