Cappuccino không còn đủ với bạn? Chúng tôi biến điều bình thường trở nên phi thường: vào mùa hè, những ly cappuccino nóng nhường chỗ cho đồ uống lạnh, hay đúng hơn là những món ngon đông lạnh trở thành món ăn nhẹ ngon lành! Với cappuccino đông lạnh, tôi chắc chắn rằng tôi sẽ đóng băng bạn trước màn hình!
Video về công thức
Sự cố khi phát video? Tải lại video từ youtube.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 142 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
- 80 ml kem tươi
- 140 ml cà phê "
- 50 ml sữa
- Tùy chọn: 30 g đường
Trang trí
- Q.b. kem tươi
- Q.b. ca cao đắng
Vật liệu cần thiết
- Moka
- Thùng đựng đá
- Máy trộn
- Kính đeo
Sự chuẩn bị
- Chuẩn bị cà phê bằng mocha hoặc bằng máy pha cà phê espresso.
Lời khuyên đúng
Nếu bạn thích hương vị đậm đà và pha cà phê với mocha, chúng tôi khuyên bạn nên đổ đầy bình đun mocha đến van an toàn. Hơn nữa, bộ lọc phải chứa đầy bột cà phê (chất lượng tuyệt vời, tôi khuyên bạn nên dùng!): Để ngăn cà phê bắn ra từ các phía khi nó bốc lên, chúng tôi khuyên bạn không nên ép bột bằng thìa cà phê, mà chỉ cần làm phẳng nó bằng cách gõ nhẹ bộ lọc trên một tầng, cho đến khi đạt đến cạnh.- Để cà phê nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đổ chất lỏng vào hộp đựng đá.
- Đổ kem tươi vào các khuôn đá, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng hoặc đến khi cà phê và kem đông lại.
- Lúc này, bạn cho cà phê đá và kem vào máy xay sinh tố. Thêm sữa lạnh từ tủ lạnh và đường, theo khẩu vị, sau đó trộn cho đến khi hỗn hợp đặc, kem và đông lại.
- Rót cà phê cappuccino đã đông lạnh vào các ly nhỏ hoặc ly một phần. Phục vụ như mong muốn với một viên kem và rắc cacao đắng.
- Cappuccino đông lạnh không thể được bảo quản và phải được tiêu thụ ngay lập tức để đánh giá tốt hơn tính nhất quán của nó.
Lời khuyên thông minh
Thay vì đông lạnh cappuccino đông lạnh của sinh tố, chúng tôi khuyên bạn có thể đông lạnh gấp đôi hoặc gấp ba liều lượng cà phê và kem, để luôn có sẵn những viên chất lỏng đông lạnh và có thể làm ngay cappuccino đông lạnh khi bạn muốn thưởng thức món tráng miệng mùa hè!Nhận xét của Alice - PersonalCooker
Cappuccino chưa bao giờ ngon hơn thế! Một sự kết hợp giữa sữa lắc và kem cà phê lạnh để được thưởng thức từ từ, hết thìa cà phê này đến thìa cà phê khác! Hãy thử thêm một chút cacao vào sinh tố để có hương vị đậm đà hơn!
Ngoài ra, hãy thử Sữa chua đông lạnh!Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe Bình luận về công thức
Cappuccino đông lạnh là một chế phẩm là một phần của món tráng miệng.
Nó có một lượng calo trung bình, được cung cấp chủ yếu bởi carbohydrate, tiếp theo là lipid và cuối cùng là protein.
Carbohydrate chủ yếu là các axit béo no, đơn giản và các peptit có giá trị sinh học cao.
Chất xơ có liên quan và cholesterol là không đáng kể.
Cappuccino đông lạnh không phải là một thực phẩm nên được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng cho những người thừa cân và bệnh lý chuyển hóa; đôi khi nó có thể được đưa vào như một món ăn nhẹ với các phần vừa phải.
Nó không chứa gluten, đó là lý do tại sao nó được đưa vào chế độ ăn uống cho bệnh celiac, nhưng nó có chứa lactose và những người không dung nạp đường sữa này phải tránh.
Nó được thừa nhận bởi triết lý ăn chay nhưng không phải bởi triết lý thuần chay.
Phần trung bình là khoảng 70-90 g (105-135 kcal).
