Chỉ số đường huyết - Bảng thực hành
Đồ ăn
Chỉ số đường huyết
Quả mơ
57 đến 64
All-Bran (ngũ cốc giàu chất xơ)
42±5
Quả dứa
59±8
quả cam
31 đến 51
Chuối (Nam Phi)
70±5
Bánh quy (Oro Saiwa, Ý)
64±3
Cà rốt
47±16
Quả anh đào
22
Cô-ca Cô-la
58±5
Bánh sừng bò
67
Bắp rang bơ (KELLOG "S, Hoa Kỳ)
91
Cracker
52 đến 98
Quả chà là (khô)
103±21
Đậu
29±9
Fanta
68±6
Fructose
19±2
Gatorade
78±13
Kem (vani và sô cô la, Ý)
57 đến 80
Đường glucoza
100
Quả kiwi
53±6
Sữa đậu nành
32±2
Sữa nguyên chất
27±4
Sữa không kem
32±5
Mì ống
47±2
Trái xoài
51±5
quả táo
28 đến 44
Mật ong
32 đến 95
bánh nướng xốp
44 đến 102
Muesli
39 đến 75
Bánh mì nguyên hạt
53±3
bánh mì trắng
từ 30 đến 110ÿ
Bánh mì không chứa gluten
76±5
bánh mì lúa mạch đen
50 đến 64
Khoai tây nướng
89±12
Khoai tây luộc
56 đến 101
Khoai tây chiên (đông lạnh)
75
Lê
38±2
Đào tươi
28 đến 56
Đào đóng hộp
30 đến 71
Pizza phô mai (Ý)
80
Bắp rang bơ
72±17
Tỉa
39±15
gạo trắng
48 đến 112
Sucrose / đường mía
68±5
Mì ống Ý
57±6
Nước ép dứa
46
nước cam
50±4
nước táo
40±1
Nước bưởi
48
Nước ép cà chua
38±4
Giống nho
46 đến 59
Sữa chua trắng
36±4
Sữa chua nhẹ
14 đến 45
chế độ ăn uống và chỉ số đường huyết
