Độc tố, độc hại và nhiễm độc

Giới thiệu về chất độc học

Cũng như dược lý học, độc chất học cũng được chia thành độc động học và trong độc động học; do đó tất cả lý thuyết về thuốc rất có thể được chuyển sang nghiên cứu chất độc hại.

Trong phần này của trang web, chúng tôi sẽ tập trung chủ yếu vào các biến đổi sinh học, bởi vì chính những phản ứng này tạo ra các chất độc hại bên trong cơ thể của chúng ta.

Tác động của các chất độc hại giống như trong dược lý học nói chung (cục bộ, hồi phục, không hồi phục, tức thì, chậm phát triển và toàn thân).

Điều rất quan trọng cần nhớ là bản thân không có gì là độc và bản thân mọi thứ đều là độc; là liều lượng tạo ra chất độc (Paracelsus)

Độc chất học nghiên cứu ảnh hưởng của các chất độc hại khác nhau được sử dụng hoặc phát triển trong y học (thuốc dự phòng), trong ngành công nghiệp thực phẩm (chất phụ gia, chất bảo quản, chất chống oxy hóa, hương liệu, thuốc nhuộm, chất độc), trong nông nghiệp và trồng trọt (thuốc trừ sâu, thuốc trừ sâu, chất kích thích tố) ), trong công nghiệp hóa chất và khai thác mỏ (nhiều dung môi hoặc kim loại nặng như chì, cadimi hoặc thủy ngân).

Nhờ những nghiên cứu này về ảnh hưởng của các chất độc hại khác nhau, độc chất học cũng có thể được nghiên cứu từ các quan điểm khác nhau như:

Độc chất học môi trường;
Độc chất học nghề nghiệp (công nghiệp);
Chất độc phân tích / pháp y;
Độc học lâm sàng.

Theo các cuộc điều tra, cơ thể chúng ta có thể ít nhiều tiếp xúc với các loại chất độc hại khác nhau: trước hết là các tác nhân hóa học, sau đó là thuốc trừ sâu, phụ gia thực phẩm, thuốc, mỹ phẩm và các sản phẩm gia dụng, xenobiotics môi trường và cuối cùng là tá dược.

Độc chất, độc tố, độc và say

Thuật ngữ ĐỘC TỐ chỉ ngành khoa học nghiên cứu bản chất và cơ chế của các tác động độc hại do các chất hóa học gây ra trên các hệ thống sinh học khác nhau.

Điều rất quan trọng là phải phân biệt hai thuật ngữ rất giống nhau. Thuật ngữ đầu tiên là ĐỘC TỐ, là chất sinh ra tự nhiên (như chất độc do nấm, rắn, cá nóc, v.v. sinh ra). Thuật ngữ thứ hai là ĐỘC, là chất được tạo ra trực tiếp hoặc gián tiếp bởi hoạt động của con người (ô nhiễm không khí, gia tăng hoạt động công nghiệp hoặc các hoạt động khác của con người).

Nếu chất độc hoặc chất độc của con người tiếp xúc với các hệ thống sinh học khác nhau của con người, một tình huống nguy cấp sẽ được tạo ra mà thường được gọi là ĐỘC TỐ, do đó có thể được coi là cấp tính hoặc mãn tính. nhận thấy trong một thời gian rất ngắn kể từ khi sinh vật tiếp xúc với chất có hại; Mặt khác, nếu tình trạng nhiễm độc là mãn tính, thì hậu quả chỉ nhận thấy sau một thời gian dài tiềm ẩn và sự tiếp xúc liên tục của sinh vật với chất độc hại.

Nhiễm độc, cả ở cơ thể người và động vật, đều gây ra những thay đổi về chức năng. Các chất độc bên trong cơ thể chúng ta có thể hoạt động ở các cấp độ khác nhau, chẳng hạn như ở cấp độ sinh vật, mô, tế bào, nhưng cũng ở cấp độ thụ thể.

Để phát huy tác dụng độc hại, chất có hại được đưa vào cơ thể chúng ta phải thực hiện một con đường được chia thành nhiều giai đoạn và nhiều sửa đổi. Bước đầu tiên và bước thứ hai của con đường này bao gồm việc tiếp cận mục tiêu mục tiêu, với sự tương tác hậu quả với vị trí mục tiêu mà nó có thể là một thụ thể, một enzym, các đại phân tử, v.v ... Bước thứ ba là rối loạn chức năng tế bào, do đó tổn thương bên trong cơ thể của chúng ta. Cuối cùng, chúng ta có bước thứ tư và cuối cùng là sửa chữa toàn bộ hoặc một phần hư hỏng.

Cho đến nay, chúng ta đã nói về một hiệu ứng độc hại, nhưng cũng như tất cả các hiệu ứng được tạo ra với một thực thể và cường độ nhất định, điều rất quan trọng là phải mô tả ý nghĩa của các thuật ngữ thực thể và cường độ của một hiệu ứng độc hại.

Thuật ngữ thực thể của hiệu ứng độc hại chủ yếu chỉ ra hai thông số mà xenobiotic và các chất độc hại có thể gây ra thiệt hại cho sinh vật của chúng ta. Thông số đầu tiên là số lượng, liên quan đến lượng xenobiotic có thể tiếp xúc hay không với cơ thể con người Tham số thứ hai được đưa ra bởi tất cả các yếu tố động học có thể có của xenobiotic, đó là cách nó được hấp thụ, phân phối và cuối cùng là cách nó bị loại bỏ.

Cường độ của một tác động độc hại chủ yếu phụ thuộc vào nồng độ và sự tồn tại của chất độc hại tại nơi tác động của nó.