Shutterstock
Thông thường, tình trạng khó chịu này đi kèm với cảm xúc chán nản, cam chịu và đôi khi thậm chí là sợ hãi.
Khách hàng đến phòng khám với một thái độ tiêu cực (đôi khi thậm chí gây tử vong), thể hiện sự thất vọng và thất vọng đối với cao nguyên, được trải nghiệm và coi như một thất bại trong điều trị; trong những trường hợp như vậy, không có gì lạ khi đối tượng, ngay cả trước khi ngồi xuống và đóng cửa, bắt đầu như thế này: <<Thưa bác sĩ, tôi không giảm cân nữa! Sự trao đổi chất của bạn sẽ bị hạ thấp?>>.
Để biết thêm thông tin: Chế độ ăn kiêng giảm béo nó đại diện cho một giai đoạn cố định của tất cả các liệu pháp dinh dưỡng nhằm mục đích giảm cân; nó là một sự kiện thường xuyên đến nỗi nó thậm chí đã được xem xét kỹ lưỡng trên quy mô lớn, được phân tích thống kê và đặt theo thứ tự thời gian trong một khoảng thời gian được xác định rõ ràng.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự ổn định của cân nặng xảy ra vào khoảng tháng thứ 6 của liệu pháp dinh dưỡng, nhưng (cho đến gần đây) không ai có thể xác định được nguyên nhân. Trái ngược với những gì người ta có thể đoán, cân nặng là một sự kiện có thể thấy trước và hiếm khi tạo thành tác dụng phụ chuyển hóa của chế độ ăn kiêng giảm cân ít calo.
Để biết thêm thông tin: Cách tốt nhất để giảm cân là cân bằng năng lượng (BE), nhất thiết phải âm: BE = năng lượng đưa vào - năng lượng tiêu hao.Rõ ràng đây là một "tuyên bố đơn giản không tính đến tất cả các khía cạnh cần thiết cho thành phần của một liệu pháp dinh dưỡng; mặt khác, nếu sự cân bằng năng lượng không âm, thì việc giảm cân sẽ không xảy ra. Năng lượng đưa vào được tạo thành từ tổng lượng calo thực phẩm, trong khi năng lượng tiêu hao là kết quả của tổng: chuyển hóa cơ bản (và tất cả những gì nó bao gồm) + hoạt động thể chất tổng thể.
Do đó, để có được sự cân bằng năng lượng âm, điều cần thiết là:
- Giảm lượng calo được cung cấp bởi chế độ ăn uống;
- Tăng hoạt động thể chất tổng thể và hơn hết là những hoạt động mong muốn (AUS - hoạt động thể chất đơn giản hoặc thể thao thích hợp).
May mắn thay, thời kỳ của "chế độ ăn kiêng ít calo hoang dã" đã qua; Ngày xưa, lượng năng lượng không thể thiếu để có một cuộc sống "hoạt động bình thường" không được tính đến và việc giảm calo chỉ nhằm mục đích giảm cân nhanh chóng và "an toàn". Ngày nay, các chuyên gia biết rằng tốt hơn là không nên loại bỏ quá 30% tổng lượng calo và trung bình bằng cách loại bỏ 3500 calo (kcal) mỗi tuần thì "sẽ có thể" giảm được khoảng 2 kilôgam (kg) mỗi tháng. . Những biện pháp phòng ngừa này là cần thiết để duy trì khối lượng cơ, nếu giảm, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc giảm cân do giảm chuyển hóa cơ bản. Về chủ đề này (theo một cách nào đó) các vận động viên thể hình sẽ có rất nhiều điều để dạy; bằng cách thực hiện một hoạt động xây dựng cơ bắp, họ không chỉ cải thiện được khối lượng cơ thể mà còn quản lý để duy trì tỷ lệ phần trăm chất béo rất thấp trong khi "ngấu nghiến" hàng ngàn calo tất cả các ngày.
Tăng cơ (hoặc ngăn không cho nó teo lại) bằng cách tập các bài tập chịu trọng lượng là một cách tuyệt vời để giảm hao mòn cơ trong chế độ ăn kiêng hạn chế calo. Đồng thời, hoạt động thể chất kéo dài (do đó aerobic) cũng có nhiều lợi thế về trao đổi chất; ngoài việc cải thiện các chỉ số về máu, trao đổi chất và thể lực nói chung, nó làm tăng đáng kể mức tiêu hao năng lượng tổng thể; mặt khác, nó giúp tăng cảm giác thèm ăn và đòi hỏi tăng tổng lượng calo.
Xem xét tình hình, nếu sự sụt giảm trọng lượng xảy ra vào tháng thứ 6 của chế độ ăn kiêng, dựa trên những điều trên, nó sẽ chỉ ra sự giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản sau khi khối lượng cơ tổng thể bị hao hụt ... nhưng không!
Phân tích thành phần cơ thể của các đối tượng trong liệu pháp dinh dưỡng, những người phàn nàn về một mức cân nặng ổn định, người ta thấy rằng, sau 6 tháng, khối lượng cơ vẫn gần như giống với khối lượng ban đầu; mặt khác, điều bị giảm đáng kể là động lực tâm lý. Những cú “ăn miếng trả miếng” nhỏ và làm tròn trọng lượng sẽ bù đắp cho sự cân bằng năng lượng không còn tiêu cực, vô hiệu hóa tất cả các tính toán và ước tính của chế độ ăn ít calo; do đó, khi hỏi:
<> chúng tôi bác sĩ trị liệu, với nụ cười tươi và giọng nói tự tin, sẽ trả lời: <>.
Tìm hiểu thêm: Giải pháp giảm cân hiệu quả cơ bản? "
Chắc chắn là có, nhưng nó chắc chắn không xảy ra sau một vài tuần điều trị hợp lý với lượng calo thấp. Một nghiên cứu gần đây đã đặt câu hỏi về các khía cạnh khác nhau của phương pháp điều trị bằng chế độ ăn uống truyền thống; trong số này tôi trích dẫn:
- Tính trung thực của dự đoán giảm cân; tuyên bố rằng mỗi 3500kcal tiêu thụ ít hơn dẫn đến giảm 450-500g trọng lượng là không chính xác, vì dự đoán KHÔNG tính đến phản ứng trao đổi chất chủ quan của sinh vật.
- Bản chất của bình nguyên tại đột quỵ của 6 tháng điều trị không phải là chuyển hóa, mà là hành vi.
Tôi xin nói rõ, đúng là tình trạng bế tắc cân nặng xảy ra "thường xuyên" trong tháng thứ 6 của chế độ ăn kiêng, tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng cần phải có một khoảng thời gian vài năm để có được sự thay đổi trong tỷ lệ trao đổi chất cơ bản.
Cuối cùng, trong hầu hết các trường hợp, cân nặng không phụ thuộc vào sự giảm khối lượng cơ và / hoặc sự trao đổi chất, mà là sự giảm sự tuân thủ của bác sĩ trị liệu; mặt khác, để tránh sau một vài năm sự trao đổi chất cơ bản giảm đáng kể, nên kết hợp chế độ ăn ít calo với con đường hoạt động thể chất kỵ khí và hiếu khí hữu ích cho quá trình trao đổi chất và cải thiện chức năng của cơ thể. cũng như để duy trì khối lượng cơ bắp tổng thể.
Để biết thêm thông tin: Chế độ ăn kiêng để giảm cân