Lê với pho mát

Pears and Cheese: một sự kết hợp mạo hiểm nhưng đảm bảo thành công! Một sự tương phản đặc biệt của các hương vị kết hợp tuyệt vời để có được một món ăn hoàn hảo để dự trữ vào cuối bữa ăn hoặc chỉ được phục vụ như một món khai vị! Khám phá công thức chế biến lê nấu với pho mát của tôi.

Video về công thức

Chứng minh nhân dân của Công thức

• 115 KCal calo mỗi khẩu phần

• Thành phần

  • 600 g (3, lớn) lê
  • 70 g gorgonzola cay hoặc gorgonzola ngọt
  • 70 g pho mát có thể phết
  • 1-2 thìa sữa
  • Q.b. muối
  • Q.b. tiêu
  • Q.b. của nhục đậu khấu
  • Một vài hạt óc chó

  Vật liệu cần thiết

  • Thớt
  • Dao
  • Scavino
  • bát
  • Khay nướng bánh
  • Chảo nấu ăn

  Sự chuẩn bị

  1. Lê rửa sạch, lau khô, cắt đôi theo chiều dọc, sau đó bỏ lõi.

  Chọn lê nào?
  Lê thích hợp nhất cho công thức này chắc chắn là Kaiser, với vỏ nâu và thô đặc trưng của chúng và cùi nhỏ nhưng có đường.

  2. Đào nhẹ các quả lê để tạo thành một chiếc thuyền.
  3. Trộn cùi đã tách khỏi lê cùng với gorgonzola, pho mát tán nhỏ, muối, tiêu và nhục đậu khấu. Nếu cần, hãy thêm một giọt sữa.
  4. Nhồi lê với hỗn hợp phô mai, thêm nhân quả óc chó vào bên trong.
  5. Xếp các tàu lê ra đĩa có lót sẵn giấy nướng. Nướng ở 180 ° C trong 15-20 phút (chế độ: thông gió).
  6. Lấy lê ra khỏi lò và ăn kèm với một vài quả óc chó cắt nhỏ.
  
  

  Nhận xét của Alice - PersonalCooker

  Nếu bạn muốn ăn lớn, hãy thử kết hợp lê với pho mát mềm polenta để đề xuất một bữa tối thay thế!

  Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe Bình luận về công thức

  Lê với phô mai là một món ăn thuộc nhóm tráng miệng.
  Chúng có hàm lượng calo vừa phải, được cung cấp chủ yếu bởi carbohydrate, sau đó là lipid và cuối cùng là protein. Axit béo chủ yếu là các loại cacbohydrat no, đơn giản và peptit có giá trị sinh học cao.
  Lượng chất xơ cao và lượng cholesterol không quá nhiều.
  Chúng không chứa gluten, nhưng chúng rất giàu lactose; một lượng nhỏ histamine có mặt.
  That of Pears with Cheese là một công thức phù hợp với hầu hết các chế độ ăn kiêng. Nó không có chống chỉ định đối với chế độ ăn kiêng chống thừa cân và các bệnh lý chuyển hóa, miễn là tần suất tiêu thụ và các khẩu phần tương đối là đủ.
  Sự phong phú của chất xơ có thể làm tăng nhu động ruột.
  Nó nên được tránh trong trường hợp không dung nạp lactose và quá mẫn với histamine, ngược lại, nó không có chống chỉ định cho bệnh celiac.
  Phù hợp với triết lý ăn chay, thay vào đó, công thức chế biến này bị người ăn chay từ chối.
  Phần trung bình của Lê với Phô mai là 100 g (khoảng 115 kcal).